食物药品厂设计施工的相关规范和要求(4)

　　第二节食物药品厂规划施工对总平面规划的要求

　　总平面规划是食物工厂选定以后需要进行的一项归纳性技术作业，是食物药品厂规划施工的重要组成部分，它是将全厂不同运用功用的建筑物，构筑物按整个出产工艺流程，结合地势条件进行合理的安置，使建筑群组成一个有机全体，这样既便于组织出产，又便于企业管理。所谓总平面规划，就是全部从出产工艺动身，研讨建筑物、构筑物、道路、堆场、各种管线和美化等方面的彼此联络，将全厂不同运用功用的建筑物、构筑物等按出产工艺流程，结合地势条件进行合理安置，使建筑群组成一个有机全体，在一张或几张图纸上完好、精确的表示出来，这样的规划就叫工厂总平面规划。

　　一、总平面规划的内容

　　食物工厂总平面规划的内容由两部分组成，包含平面安置和竖向安置两大部分。平面安置主要是对用地范围内的建筑物、构筑物及其他工程设备在水平方向进行安置。平面安置的工程设备主要有以下几个方面：

　　（1）对厂区的建筑物、构筑物的方位进行规划。出产车间的规划如质料预处理车间、各加工车间、灌装和包装车间；辅佐车间的规划如质料库房、半制品暂存库房、制品库、冷库、产品检验室等；

　　（2）美化带的安置和环保的规划。美化带可以有效地调理空气、净化空气、调理气温、阻挠风沙、下降粉尘和噪声，进而改进出产和生活的环境。环境保护联络着世界民生的问题，环境的污染，会直接损害人民的身心健康，因而，有方案的进行合理布局是十分有必要的。

　　（3）合理的进行运输规划，结合厂区的天然条件和外部条件对用地范围内的交通运输线路进行合理安置，使人流和货流分隔，防止往复穿插。

　　（4）对工程管线的安置。

　　工程管线包含工厂表里的上下水管、工艺管道、热水管道、冷却管道、压缩空气管道和电缆管道等管线。

　　竖向安置的规划是与平面规划相笔直方向的规划，即厂区各部分地势标高的规划。

　　总平面竖向安置规划就是要断定厂区建筑物、构筑物、道路、水沟、管网的规划标高，使之彼此和谐，并充分利用厂区天然地势地势，削减土石方工程量，使运输便利和地上排水顺畅的规划。

　　其使命是把实践地势组成必定的形状，在必定的范围内使整个厂区既要平整又便于雨水扫除，同时要和谐场表里的高度联络。通常情况下，地势较平整的条件下，一般都不做竖向规划。如果地势不平整，需要做竖向规划时，要结合地势归纳的进行剖析，在不影响各车间之间联络的准则下，应当尽量坚持天然的地势，使土方工程量到达最少的极限，然后节约出资。工厂总平面规划是一项归纳性很强的作业，需要工艺规划、交通运输规划、公共工程规划等的紧密配合，才可以完结规划使命。