在食物工业洁净厂房设计中，包含工艺设备布置在内的整出产区域工艺布局规划，对于食物出产企业施行GMP有着重要作用。而GMP所要求的工艺布局规划要做到“工序联接合理,人流物流分隔”、“避免人流物流交叉”的规定已有过论述和说明。但在详细施行时,有的部分和建设单位在提出评价意见和规划要求时仍有一些不同看法和观念。长沙食品厂装修可以归纳为下列几点:

　　1、要求在洁净出产区内规划专门走人的通道和运送物料的通道。在人流道上只准走人禁绝运物，物流道上只准运物禁绝走人；

　　2、提出人流道和物流道平行设置，禁绝呈现交叉点；

　　3、要求每一个进行单元操作的洁净室至少开两个门，进出操作人员和物料的门分隔；

　　4、着重进入洁净区的物料口和内包材料口分隔，禁绝合用；

　　5、有的提出在一般出产区要施行人流物流分隔的规定，比如与制剂车间配套而且连成一个建筑物的库房，要求设一个专门收支库房办理员的门，一个专门进物料的门和一个专门运出制品的门。

　　把相似以上的看法认定为履行GMP的规定,并判定假如不这样履行就是“人流物流没有分隔”、“人流物流交叉”、“工艺布局不符合GMP要求”。

　　食品厂装修是个体系工作，需求整合产品工艺与流程、卫生标准与功能分区、出产设备与设备、附属设备与设备、产能与效率、现场办理与操作习气、建筑布局与结构、消防与环保、交通与物流、投资预算与规划方针等诸多要素。基于食物卫生的工厂规划成果，是建筑规划与施工、装修规划与施工的重要基础和指引。