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食品药品厂设计施工的相关规范和要求(2)
3.符合对投资和经济效益的要求
(1)所选厂址,在供电距离和容量上应得到供电部门的保证。电力负荷足够和抵押正常平稳才能保证工厂冷库等24h连续运转设施的电力需求。必须要有充分的水源,而且水质也应较好。食品工厂生产使用的水质必须符合卫生部门颁发的饮用水质标准,其中工艺用水的要求较高,需在工厂内对水源提供的水作进一步处理,以保证合格的水质来生产食品。对一些饮料厂和酿造厂,对水质的要求更高,而且需水量也很大,因此在选择厂址时要保证能得到充分、优质的用水。
(2)厂址选择的重要条件之一是交通运输要便利,附近应有便捷的交通运输(靠近公路、铁路、水路),如需要修建新的公路或专用铁路线,应该选择最短距离为好,以减少运输成本和投资成本。
(3)厂址如能选择在居民区附近,便可以减少宿舍、商店、学校等职工的生活福利设施。
二、厂址选择的工作程序
根据上述的要求进行比较分析,从中选出最适合作为定点。厂址选择的工作由建设项目的主管部门或投资单位支持和组织。工作组由建设、工程咨询、设计单位及其他部门组成。而后向上级部门呈报厂址选择报告。厂址的选择内容包括以下几个方面。
(一)概述部分
1.阐述厂址选择的目的与依据
技术勘测是在收集基本技术资料的基础上进行实地调查和核实,通过实地观察和了解获得真实和直观的形象为目的。
2.厂址选择的比较方法如下
(1)方案比较法。通过对项目不同选址方案的投资费用和经营费用的对比,做出选址决定。它是一种偏重于经济效益方面的厂址优选方法。其基本步骤是先在建厂地区内选择几个厂址,列出可比较因素,进行初步分析比较后,从中选出两三个较为合适的厂址方案,再进行详细的调查、勘察。并分别计算出各方案的建设投资和经营费用。其中,建设投资和经营费用均为最低的方案,为可取方案。如果建设投资和经营费用不一致时,可用追加投资回收期的方法来计算。
(2)评分优选法。可分三步进行,首先,在厂址方案比较表中列出主要判断因素;其次,将主要判断因素按其重要程度给予一定的比重因子和评价值;最后,将各方案所有比重因子与对应的评价值相乘,得出指标评价分,其中评价分最高者为最佳方案。
(3)最小运输费用法。如果项目几个选择方案中的其他因素都基本相同,只有运输费用是不同的,则可用最小运输费用法来确定厂址。最小运输费用法的基本做法是分别计算不同选址方案的运输费用,包括原材料、燃料的运进费用和产品销售的运出费用,选择其中运输费用最小的方案作为选址方案。在计算时,要全面考虑运输距离、运输方式、运输价格等因素。
(4)追加投资回收期法。通过对项目不同选址方案的投资费用和经营费用的对比,计算追加投资回收期,作出选址决定。它是一种偏重于经济效益方面的厂址优选方法。
3.选厂依据及简况
说明食品药品厂设计施工选厂依据、指导思想、选址范围、内容和选址经过、初步结论等。